INSCRIPCIÓ

Inscripcions a partir del 2 de setembre a les 10:00h

DATA I HORARI

Dijous 5/11 de 18 a 21 h

Desa'l al teu calendari

Google Calendar Apple Calendar Office 365 Calendar ICS - Universal calendar format

PREU

12,00 €

CATEGORIA

Cícles

Comunitari

FITXA TÈCNICA

Amb Marc Farrés, veí de Can Rectoret

1 sessió

*El preu d’aquest taller inclou el material. El descompte és aplicable per a menors de 35 anys, famílies monoparentals, persones amb diversitat funcional, aturades i jubilades.

 

Bocí d’elaboració artesanal de botifarres agroecològiques

Aprendre les tècniques i secrets  de l’elaboració de butifarres, tant la recepta tradicional com de noves variants que ven segur sorprendran al paladar.  Posteriorment realitzarem un tastet. A la vegada reflexionarem sobre el consum responsable  de carn i la problemàtica de la industria porcina a Catalunya tot recuperant coneixements ancestrals d’elaboració d’embotits artesanals.

Marc Farrés, veí de Can Rectoret