VINE A TASTAR EL PRIMER RAIG DE VI DE L’ANY A LA FESTA DE SANT MARTÍ

LA FESTA DE SANT MARTÍ

La festa de Sant Martí gira entorn al dia al qual s’obren les botes de vi de la collita de l’any. Un cop passat el procés de fermentació, i abans d’embotellar-lo, es procedeix a fer un tast d’aquest!

elMercat acompanya aquesta iniciativa veïnal des de la qual es vol recuperar la tradició i compartir aquest tast de vi del Celler de MAS MOLLA, masia familiar que elabora el vi de pagès amb fermentació espontània, ecològic i sense sulfits. Acompanyarem el tast de vins de formatges, pa i embotits de Clos Codina!

Però no només això sino que també hi haurà unes postres meravelloses de la pastisseria de Sant Llehí, de Sant Antoni de Vilamajor, el millor pastís de formatge de Catalunya!

«Per Sant Martí, mata el porc i enceta el vi». I és que Sant Martí era, tradicionalment, la data en què a les cases de pagès feien la matança del porc i obrien el vi nou de l’any.

Veniu a fer caliu i comunitat!